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長崎県産畜養 本まぐろ当店で解体いたしました。

当店で55キロものの長崎県産畜養本マグロを解体いたしました。
本マグロは、マグロ丼1300円(税別)・中トロ刺身2000円(税別)でご提供させていただきます。なくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。皆様のご来店お待ち申し上げます。 
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by iyosuigun_group | 2014-12-27 15:01 | 伊豫水軍

伊豫水軍は年内休まず営業します。

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寒い日が続きますね。当店で鍋はいかがですか?


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by iyosuigun_group | 2014-12-17 21:59 | 伊豫水軍

ボヌールブッソール3373 クリスマスディナー

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クリスマスメニュー

アミューズ

赤ピーマンムース アスピック

前菜

真鯛とサーモンのカルパッチョ

スープ

クラムチャウダーのパイ包み焼き

お魚料理

活オマール海老のロースト サルサベルデ

シーザーサラダ添え

お肉料理

黒毛和牛サーロインステーキ

ブレゼ温野菜

ソースベルシー

デザート

ショートケーキ クリスマススタイル

自家製ジェラート添え

パン

食後のお飲物

¥5,000(税別)


アミューズ

山芋フランと牡蠣のフリット

ジンジャー風味

前菜

真鯛とサーモンのカルパッチョ

クラウンサラダ仕立て

サザエと瀬戸貝のアヒージョ風

ガーリックトースト添え

スープ

クラムチャウダーのパイ包み焼き

お魚料理

愛媛県産 伊勢海老のグリル

ロメインサラダ

お肉料理

和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ

赤ワインソース

ショートケーキ クリスマススタイル

自家製ジェラート添え

パン

食後のお飲物

¥8,000(税別)


アミューズ

山芋フランと牡蠣のフリット

ジンジャー風味

前菜

トラフグのカルパッチョ肝と共に

バルサミコのフレンチポン酢仕立て

キャビア添え

温菜

瀬戸内産 鮑のステーキ 

プロヴァンサル タイム風味

スープ

海の幸たっぷりのブイヤベース

オリーブのルイユ仕立て

お魚料理

愛媛県産 伊勢海老のグリル

お肉料理

厚切りA5ランクサーロインステーキ

ディジョン風

デザート

ヴァニラビーンズたっぷりのクレームブリュレ

クリスマス特製デザート盛り合せ

パン

食後のお飲物

¥11,000(税別)



















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by iyosuigun_group | 2014-12-01 16:46 | ボヌールブッソール3373

本日活き丸ハギ入荷いたしました!!

本日は10匹限定!!活き丸ハギ入荷いたしました!!

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by iyosuigun_group | 2014-12-01 10:29 | 伊豫水軍